Il nostro maso Unterpfaffstall si trova su un altopiano soleggiato, immerso tra prati, pascoli e boschi di nostra proprietà, con un biotopo in cui vivono anemoni e pesci rossi.
Per il nostro bestiame abbiamo costruito una grande stalla moderna, dove gli animali si sentono liberi e possono stare anche all’aperto con una vista stupenda sulle montagne.

Peter non è solamente contadino, ma anche appassionato cantiniere: nella sua cantina troverete Vernaccia e Zweigelt, insieme a dell’ottimo speck altoatesino aromatizzato e affumicato dal padrone secondo le più antiche ricette.

Chi vuole potrà quindi tuffarsi alla scoperta della vita contadina!

La contadina Hanni è particolarmente attenta alla salute dei suoi cari e dei suoi ospiti: nel suo orto troverete, oltre a fiori variopinti, verdure croccanti e tante erbe e spezie. Con i dolci frutti produce invece succhi e marmellate squisite.

A colazione troverete ogni giorno il pane fresco appena consegnato, un uovo ancora tiepido e ovviamente latte freschissimo. Vi prepareremo una squisita colazione contadina!